Il tempo qui in Spagna è una tazza di caffè. Un tempo che ha un sapore, un odore, un luogo. Per chi è amante del caffè il tempo è essenziale nella vita. Sono amante del caffè e del tempo. Che ruolo hanno il caffè e il tempo nella mia vita? Qui in Spagna mi piace tanto farmi il primo caffè del giorno da sola. È il mio tempo. Sono single. Guardo dalla finestra che tempo fa. E allo stesso tempo faccio il caffè, all’antica, con la caffettiera. E il suo odore, il suo aroma.
Mi sveglio presto: è il caffè, che buono, il mio tempo, importante per vedere e leggere le notizie, le cose per cominciare la giornata. Poi il mio tempo è per tutti. Per i colleghi, per la prima riunione. È il mio tempo di collegamento. Verso mezzogiorno ho tempo, perché mangio con miei genitori. Mi piacerebbe che questo momento durasse di più. Il sale. Il riso sulla tavolo. L’acqua. Il tempo con i miei. È poco ma è qualcosa. E alla sera recupero con un altro caffè. Non importa il tipo. Caffè espresso. Caffelatte. È uguale. Il caffè e il tempo sono importanti nella mia vita. So che faccio tantissimi caffè. Mi piace avere tempo. Per fare un buon caffè. Il mio tempo è nella vita. È intenso come il caffè.
Sofia
Nata in Spagna
Vive qui: 39°32′18.96″N | 0°21′24.12″W